F'dawn l-aħħar snin, l-estratti tal-pjanti, bħala addittiv tal-għalf ħodor,-ħieles mit-tniġġis u-ħieles mill-fdalijiet, irċevew attenzjoni mifruxa minħabba ċerti effetti antiossidanti, immunomodulatorji u ta' promozzjoni-tagħhom. Studji wrew li l-estratti tal-pjanti mhux biss jistgħu jinibixxu b'mod selettiv it-tkabbir ta 'batterji eżoġeni ta' ħsara, iżda fl-aħħar mill-aħħar jistgħu wkoll jiksbu l-iskop li jtejbu l-funzjoni intestinali u jsaħħu l-immunità tal-ospitanti billi jirregolaw il-kompożizzjoni tal-flora mikrobjali intestinali.
Il-proċess ta 'estrazzjoni ta' estratti tal-pjanti: Bl-użu ta 'estrazzjoni fiżika jew metodi ta' estrazzjoni, metodu ta 'tixrib ta' reaġent kimiku, u metodu ta 'fermentazzjoni bijoloġika biex tittratta l-impjant kollu jew parti mill-materjal tal-pjanti, li jirriżulta f'sustanzi likwidi jew solidi bl-istruttura tal-komponenti effettivi mhux mibdula jissejħu estratti tal-pjanti.
F'dawn l-aħħar snin, estratti tal-pjanti intużaw bħala addittivi tal-għalf tal-annimali minħabba l-vantaġġi tagħhom bħal kontenut stabbli, sikurezza, effiċjenza għolja, l-ebda tniġġis, l-ebda residwi, u l-ebda żvilupp ta 'reżistenza għad-droga. Is-sorsi tal-estratti tal-pjanti studjati jinkludu prinċipalment pjanti mediċinali inklużi mediċini erbali Ċiniżi, frott u ħxejjex. Metodi ta 'estrazzjoni tal-pjanti komunement użati jinkludu metodu ta' estrazzjoni ta 'l-ilma tradizzjonali, metodu ta' estrazzjoni ta 'alkoħol, kif ukoll metodu assistit microwave-, metodu assistit ultrasoniku-, metodu ta' aċidifikazzjoni, metodu ta 'idroliżi enżimatika, u metodu ta' estrazzjoni ta 'dijossidu tal-karbonju superkritiku (CO2). Dawn il-metodi għandhom kemm vantaġġi kif ukoll żvantaġġi. Il-metodu tradizzjonali għandu l-vantaġġi komuni ta 'tħaddim sempliċi u prezz baxx, u għall-metodu ta' estrazzjoni tal-ilma, għandu wkoll il-karatteristiċi ta 'sikurezza, protezzjoni ambjentali, u protezzjoni massima tal-istruttura tal-polisakkaridi. Għall-metodu ta 'estrazzjoni tal-alkoħol, huwa aktar faċli li tinkiseb produzzjoni industrijali, iżda dawn iż-żewġ metodi għandhom l-iżvantaġġi ta' żmien twil ta 'estrazzjoni, dożaġġ kbir ta' solvent, rata ta 'estrazzjoni baxxa, u kontenut għoli ta' impurità fl-estratt. Metodi oħra ta 'estrazzjoni aktar effiċjenti wkoll għandhom il-vantaġġi tagħhom stess. Il-metodu tad-distillazzjoni bil-fwar, minbarra li għandu l-vantaġġi tal-metodu ta 'estrazzjoni tal-ilma, għandu wkoll il-vantaġġi ta' aċċess aktar faċli għat-tagħmir tad-distillazzjoni u separazzjoni aktar faċli tal-komponenti mill-ilma. Madankollu, waqt l-estrazzjoni ta' komponenti attivi, is-sħana-komponenti labbli bħall-polisakkaridi jinqerdu faċilment, u ż-żjut volatili huma suxxettibbli għal reazzjonijiet ta' idratazzjoni bl-ilma, li jirriżultaw f'bidla fit-togħma. Barra minn hekk, l-istrument tas-separazzjoni ta 'l-ilma huwa għali, u jiġġenera ilma mormi ta' domanda għolja ta 'ossiġnu bijoloġiku. Il-metodu assistit tal-microwave-għandu l-vantaġġi ta 'żmien qasir ta' estrazzjoni, rata għolja ta 'utilizzazzjoni tas-solvent, u effiċjenza għolja ta' estrazzjoni, iżda tikkawża ħsara akbar lill-istruttura taċ-ċellula, li twassal għal residwu tas-solvent u bidliet fl-istruttura tal-polisakkaridi. Barra minn hekk, it-tagħmir tal-microwave huwa għali, u bħalissa huwa limitat għar-riċerka tal-laboratorju. Il-metodu assistit-ultrasoniku jżomm il-vantaġġi tal-metodu microwave u ma jagħmilx ħsara lill-istruttura tal-komponenti attivi, u għandu temperatura ta 'estrazzjoni baxxa u konsum baxx ta' enerġija, li jagħmilha adattata għall-estrazzjoni ta 'komponenti polari u tas-sħana-instabbli. Madankollu, il-kapaċità attwali tat-tagħmir ultrasoniku ma tistax tikseb produzzjoni industrijali. Il-metodu ta 'estrazzjoni tas-CO2 superkritiku għandu l-vantaġġi kemm tal-metodu microwave kif ukoll tal-metodu ultrasoniku, jipprevjeni b'mod effettiv l-ossidazzjoni u l-ħarba ta' sustanzi sensittivi tas-sħana-, u minħabba li m'hemm l-ebda residwu tas-solvent, il-materja prima estratta tista 'tintuża bħala għalf jew għall-estrazzjoni ta' komponenti oħra. Madankollu, dan il-metodu se jikkawża telf ta 'proprjetajiet fiżiċi minħabba pressjoni għolja u għandu spejjeż ta' investiment estremament għoljin u rekwiżiti ta 'sikurezza għolja. Għalkemm ir-riżultati tal-metodu ta 'aċidifikazzjoni huma affidabbli, l-ammont kbir ta' likwidu estratt jagħmel il-konċentrazzjoni diffiċli, u l-impuritajiet solubbli fl-ilma- huma numerużi, li jeħtieġu purifikazzjoni u arrikkiment. L-idroliżi enżimatika hija metodu ieħor b'temperatura ta 'estrazzjoni baxxa u l-kundizzjonijiet ta' estrazzjoni l-aktar ħfief, veloċità ta 'reazzjoni mgħaġġla, u tneħħija faċli ta' impuritajiet. Madankollu, dan il-metodu jiswa ħafna flus, għandu tagħmir għoli u rekwiżiti tekniċi, u għandu limitazzjonijiet sinifikanti. Il-komponenti bijoattivi ewlenin fl-estratti tal-pjanti miksuba bil-metodi ta 'hawn fuq jinkludu żjut volatili, polisakkaridi, flavonoids, fenoli, alkalojdi, triterpenojdi, aċidi organiċi, saponini, u tannini tal-pjanti, li huma l-aktar metaboliti sekondarji relattivament stabbli. L-istrutturi kimiċi tagħhom ħafna drabi jkun fihom gruppi bħal fenoli, eteri, terpeni u ketoni. Għalkemm dawn il-gruppi funzjonali organiċi għandhom proprjetajiet kimiċi differenti, jistgħu jinteraġixxu biex iżommu s-saħħa tal-organiżmu. Is-sorsi u l-proċessi ta 'estrazzjoni ta' komponenti attivi fl-estratti tal-pjanti rrappurtati minn studjużi differenti f'dawn l-aħħar snin huma murija fit-tabella
